Lạc hay còn gọi là đậu phộng là loại hạt thuộc họ đậu. Lạc là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày bởi mùi vị thơm ngon, béo bùi hấp dẫn và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: lạc rang, lạc luộc, làm nộm, làm lạc rang muối, lạc vừng…Không những vậy, lạc còn được ép lấy dầu để sử dụng trong các món chiên, xào thay cho mỡ động vật.
Có thực ăn lạc giúp giảm cân nhanh chóng không ?
Theo nhiều nghiên cứu khoa học, trong lạc còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, chất béo tốt…Vì vậy, ăn lạc có thể cung cấp đủ lượng calo cần thiết cho cơ thể. Đó cũng là lý do lạc là món ăn không thể thiếu đối với những người ăn chay vì là thực phẩm nguồn gốc thực vật có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.
Đối với những người muốn giảm cân, lạc là món ăn nên được bổ sung thường xuyên vào các bữa ăn hàng ngày. Bởi trong hạt lạc có chứa axit folic và nhiều loại dưỡng chất có tác dụng giảm lượng cholesterol; tăng cường chức năng chuyển hóa năng lượng, ngăn ngừa nguy cơ tích tụ chất béo, mỡ thừa. Đồng thời, ăn lạc còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, làm sạch đường ruột, tăng cường đào thải các chất dư thừa ra khỏi đường ruột nên giúp giảm cân hiệu quả.
Không những vậy, ăn lạc khiến chúng ta có cảm giác no lâu nên làm giảm nhu cầu ăn uống đáng kể; hạn chế sự thèm ăn nên giúp chúng ta giảm được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Thực tế cho thấy, nếu ăn lạc trước bữa ăn sẽ làm chúng ta có cảm giác no rất lâu, không còn nhu cầu ăn uống làm chúng ta không ăn quá nhiều. Nhờ vậy, ăn lạc giúp giảm cân tự nhiên và an toàn, không gây ảnh hưởng sức khỏe như cách uống thuốc giảm cân hay nhịn ăn, bỏ bữa.
Ngoài ra, ăn lạc cũng rất tốt cho sức khỏe cơ thể với những lợi ích như giúp ngủ ngon hơn nhờ một loại axit amin khiến buồn ngủ và dễ ngủ hơn; ăn lạc vào buổi tối như một món ăn vặt, ăn đêm còn có lợi ích phát triển cơ bắp nhờ lượng protein cung cấp cho cơ thể trước khi đi ngủ sẽ giúp phục hồi và phát triển cơ bắp.
Tuy nhiên, muốn ăn lạc giảm cân chúng ta cần phải áp dụng đúng cách. Vì không phải lạc có tác dụng giảm cân và nhiều lợi ích tốt mà chúng ta ăn càng nhiều càng tốt. Nếu ăn lạc không đúng cách hoặc lạm dụng ăn quá nhiều thậm chí còn phản tác dụng.
Giảm cân bền vững là khi chúng ta kết hợp chế độ dinh dưỡng với luyện tập, thường xuyên sử dụng máy chạy bộ, giàn tạ đa năng, xe đạp tập, cũng như nghỉ ngơi hợp lý để tăng cường sức khỏe.
Các bạn cần lưu ý một số điều sau đây khi ăn lạc với mục đích giảm cân:
• Không nên ăn quá nhiều lạc khi đang đói bụng, nhất là lạc rang, lạc luộc vì chất béo trong lạc sẽ làm bạn bị đầy bụng, ấm ách, rất khó chịu.
• Những người bị các bệnh máu nhiễm mỡ, đái tháo đường, gout không nên ăn quá nhiều lạc vì một số chất dinh dưỡng có nhiều trong lạc không thích hợp với người bệnh; có thể làm bệnh nặng hơn.
• Phụ nữ đang mang thai cũng không nên ăn nhiều lạc vì sẽ hạn chế hấp thụ những dưỡng chất cần thiết khác trong thai kỳ và em bé dễ mắc bệnh dị ứng.
• Tuyệt đối không ăn lạc đã bị đổi màu, nấm mốc vì rất hại sức khỏe, tăng nguy cơ ung thư.
Ý kiến cho bài viết
Bạn có muốn là người đầu tiên đánh giá cho bài viết này ?
Gửi đánh giá của bạn